miel de flores silvestres

Variedad de polen presente en la miel silvestre

• Rubus spp. 48%
• Lavandula Stoechas 12%
• Rosáceae 9%
• Sedum spp. 6%
• Scandix Pecten 4%

(Los valores restantes son muy bajos)

La miel de flores silvestres se compone principalmente de un 48 % de polen de la flor de Silvado . Durante este breve periodo, las abejas trabajan intensamente para recolectar el néctar. Esto hace que la miel de Silvado sea más rara y valiosa.

A diferencia de las mieles florales suaves, esta miel tiene un perfil con cuerpo, con notas amargas y terrosas, equilibradas por las notas afrutadas de las zarzamoras.

El término "luna de miel" proviene de una antigua costumbre irlandesa. Los recién casados debían beber una bebida alcohólica hecha con miel durante un ciclo lunar completo, aproximadamente 30 días.

En Ucrania, la apicultura es una actividad muy popular, en la que participan aproximadamente 700.000 personas. Esto equivale al 1,5% de la población del país.

Para producir 1 kg de miel, las abejas de la colmena necesitan recolectar néctar de aproximadamente 5 millones de flores.

Una abeja adulta produce tan solo 5 gramos de miel al año.

Las abejas son el único insecto del mundo que produce un alimento —la miel— que luego es consumido por los seres humanos.

La abeja gigante del Himalaya (Apis Laboriosa) produce una miel con efectos alucinógenos.

En un buen año, una colmena puede producir hasta 45 kg de miel.