Reservar Azeite "novo"

29,00 €

Porquê consumir Azeite Novo ?

Vais conhecer um azeite "jovem" acabado de sair do lagar.Nesta fase o azeite ainda tem uma aparência turva e contem uma maior quantidade de antioxidantes.

Este azeite apresenta minúsculas partículas de azeitona onde estão armazenadas grande parte das substâncias nutritivas.    

Sabor e aroma do Azeite Novo

O azeite novo é sempre especial pois apresenta notas de sabor muito particulares. Dependente da colheita poderá ter um caracter mais  frutado, amargo. picante ou doce. Estas características diferenciadoras desaparecem ou diminuem depois do azeite clarear.  

Nota Importante: 

Por ser um azeite não filtrado poderá acumular algum depósito com o passar do tempo. Quando o azeite estiver acabar deverá ter especial cuidado para não turvar o azeite.

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